La stagione calda è sempre più vicina e noi di Vaniglia ci prepariamo a condividere momenti di piacere con il nostro gelato artigianale e non solo. Infatti, amiamo proporre anche frappè e smoothie per tutte quelle persone che cercano una merenda fresca e gustosa, diversa dal solito.
In questo articolo approfondiamo gli smoothie e vi sveliamo i nostri trucchi per renderli freschissimi, deliziosi e piacevolmente sani!
Cosa sono gli smoothie e perché sono irresistibili
Prima è bene fare qualche precisazione perché gli smoothie non sono semplici frullati di frutta come potrebbe sembrare. Se sai già cosa sono, vai pure al prossimo paragrafo, altrimenti rimani qui e scopri perché tutti li amano.
Smoothie è un termine inglese che deriva smooth, liscio. Richiama la consistenza di questa speciale bevanda che si ottiene frullando solo frutta fresca, finché non raggiunge una consistenza cremosa, quasi vellutata, facile da sorseggiare grazie all’acqua contenuta naturalmente nelle frutta. Smoothie trasmette anche leggerezza, una delle particolarità più importanti di questa bevanda. È molto più di un estratto o una centrifuga: perché non è presente solo il succo, ma proprio tutto il frutto ed è questa che dà la tipica consistenza.
Nutriente e gustosa, lo smoothie è una pausa fresca a cui molti non vogliono più rinunciare. Per questo ora ti diamo tre consigli per realizzare Smoothie perfetti anche a casa tua!
3 consigli per smoothie unici anche a casa tua
Gli smoothie hanno pochi ingredienti e proprio per questo è importante prendere qualche piccolo accorgimento per renderli perfetti e anche – se volete osare – sorprendenti!
In generale, per realizzare gli smoothie avrai bisogno solo della tua frutta preferita e un frullatore. Ti basterà tagliarla a pezzetti non troppo precisi, frullare il tutto e poi versare nel bicchiere. Potrai aggiungere acqua o ghiaccio a seconda del gusto, o anche latte o yogurt: ma in questo ultimo cosa otterresti una consistenza più densa e pesante, simile a un vero e proprio frullato.
Noi abbiamo selezionato tre consigli che sapranno dare un tocco in più ai tuoi smoothie per le tue merende.
1 Aggiungi solo frutta ghiacciata
Per ottenere una consistenza spumosa e leggera, senza l’aggiunta di latticini o latte vegetale, usa la frutta ghiacciata. Prendi la tua frutta fresca preferita, tagliala a pezzetti, mettila in un contenitore da freezer e poi riponila in congelatore. Una volta ghiacciata tirala fuori e frullala: vedrai che così otterrai quell’effetto cremoso che tanto ci piace!
2 Seleziona bene gli ingredienti
Sembra un consiglio banale, ma è il più importante. Infatti, per realizzare bene e dare gusto a una ricetta semplice come quella dello smoothie è importante selezionare materie prime di qualità. Se sceglierai frutta di stagione, preferibilmente di produttori locali, il risultato finale sarà strepitoso: il gusto sarà più intenso e soddisfacente e non sentirai il bisogno di aggiungere dolcificanti.
È proprio così che realizziamo gli smoothie nei nostri punti vendita.
3 Pensa originale
Abbina la tua frutta preferita e osa: sai che puoi aggiungere anche la verdura agli smoothie? Noi consigliamo quelle dal sapore più neutro, come finocchio o sedano che esaltano il sapore della frutta e inoltre aggiungono una nota ancora più fresca al mix.
L’originalità non sta solo negli ingredienti, ma anche nei momenti in cui godersi uno smoothie. C’è chi lo ama a colazione, perché dà la giusta carica tra zuccheri sani della frutta, vitamine e fibre. Per la merenda lo smoothie dà il meglio di sé, soprattutto d’estate: fresco e dissetante, permette di raggiungere la giusta idratazione, mantenendosi leggeri. Infine, c’è chi osa durante l’aperitivo con degli smoothie salati.
Gli smoothie di Vaniglia Gelaterie
Nei nostri punti vendita proponiamo gli smoothie perché in linea con la nostra idea di benessere: leggerezza, pochissimi zuccheri se non quelli naturali della frutta e tanto gusto, grazie agli ingredienti di stagione. Sono un piacere da condividere nelle calde giornate primaverili ed estive, in alternativa al gelato. Inoltre, grazie alla frutta, danno un carico di antiossidanti e vitamine.
Grazie alla loro leggerezza sono infine adatti ai bambini, ai celiaci e anche a chi è intollerante al lattosio! Prova a realizzare a casa questa fantastica bevanda dai tanti benefici oppure vieni a provare la nostra proposta.
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