Quanto è bello entrare in una gelateria e lasciarsi sorprendere da tutti i gusti che aspettano solo di essere assaggiati? Creme, a base di frutta, cioccolatosi: c’è un gusto di gelato perfetto per ognuno di noi. Ed è proprio così da Vaniglia Gelaterie.
Dal 1966 abbiamo affinato sempre di più la nostra proposta di gelato artigianale creando linee di gusti che potessero soddisfare anche i palati più esigenti, rispettando salute e benessere (e gusto, ovviamente!).
In questo articolo scoprirai la capacità e l’estro dei mastri gelatai di Vaniglia Gelaterie.
L’artigianalità fa la differenza
Il gelato non è tutto uguale e una grande discriminante qualitativa è la produzione artigianale. In ogni punto Vaniglia c’è un laboratorio a vista dove creiamo i vari gusti di gelato, seguendo le nostre ricette.
Da noi non vedrai vaschette colme che superano i bordi in altezza, altrimenti il gelato artigianale vero si scioglie. Non vedrai nemmeno colori sgargianti: il pistacchio non è verde acceso, ma più tenue quando è realizzato rispettando la materia prima. Infine, seguiamo la stagionalità degli ingredienti, così da avere gelati buonissimi che rispettino il territorio e l’ambiente.
La nostra produzione artigianale si distingue in tre linee di gusti che sanno rendere unica la tua esperienza da Vaniglia Gelaterie.
I Gusti classici, dove (non solo) la Vaniglia ha un posto speciale
Il gelato fa parte della nostra storia (mettere link ad articolo storia) dal primo punto vendita. È l’elemento fondante dove la tradizione trova il posto d’onore che si merita. Infatti, la nostra linea Gusti classici propone quei gusti che tutti amano e a cui è impossibile dire di no.
Il gusto più storico che troverai dai noi è Vaniglia 1966, il gusto che ci dà il nome. Racchiude in sé la nostra filosofia di gelato artigianale: ingredienti semplici, genuini, che rispettano il loro territorio di origine. Con uova, latte e le bacche di Vaniglia Bourbon del Madagascar diamo vita a un’esperienza di gusto floreale e leggermente affumicata. Ogni assaggio sarà come riscoprire una verità andata quasi perduta: non serve molto per fare bene, solo grande cura e attenzione.
Nei gusti classici trova posto anche un altro gusto che ha dato lustro alla nostra produzione. Il Fiordilatte Oscar Mondiale 2013, come indica il nome, è il gusto che ci ha fatto vincere il prestigioso premio. Conferma del fatto che è nella semplicità che si fa la differenza.
Infine, da Vaniglia Gelaterie, nei gusti classici trovi il cioccolato con il migliore cacao dell’Ecuador, la Nocciola realizzata con sola Nocciola del Piemonte, il Pistacchio di Sicilia e anche la Liquirizia Bio.
Non mancano Stracciatella, Malaga, Caramello Salato…gli amanti del piacere tradizionale non rimarranno delusi! Scoprili tutti qui.
I Gusti d’autore, dove Vaniglia Gelaterie libera l’estro
La nostra esperienza ci ha portati a voler osare e sperimentare. Abbiamo così ideato la linea Gusti d’autore dove i nostri mastri gelatai provano nuovi abbinamenti e stuzzicano i palati con idee golose.
Tra i gusti che spiccano c’è il gusto Sacher Albicocca. Propone l’esperienza della famosa omonima torta, ma in chiave gelato ovviamente. Al cioccolato aggiungiamo pan di Spagna al cacao, confettura di albicocche e morbida copertura al fondente. Soddisfa il desiderio di dolcezza senza mai essere troppo eccessivo.
Cubano, invece, regala nuovi inaspettati gusti agli amanti del cioccolato. Infatti, quello che troverai non è un cioccolato qualsiasi. Aromatizzato al rum e completato con confettura tropicale al mango, il cioccolato regala un’esperienza di gusto speziata ed esotica, come l’isola caraibica a cui è ispirato.
I gusti d’autore non si esauriscono qui, scoprili tutti qui oppure passa a trovarci in un punto Vaniglia!
Liberi di mangiare, perché il gelato artigianale è per tutti
L’ultima linea di gusti che vogliamo raccontare è anche quella che racconta in modo semplice la nostra idea di gelato: tanto sapore, materie prime eccellenti, apporto glicemico contenuto e gusti che possono essere mangiati da tutti!
Infatti, in Liberi di mangiare troverai una selezione di gusti senza uova, senza lattosio e senza glutine che mantengono tutta la golosità e l’artigianalità del gelato di Vaniglia Gelaterie. Sono pensati per chi ha intolleranze o per chi segue specifici stili alimentari, come diete ipocaloriche o il regime vegano.
Tutti i gusti alla frutta rientrano in questa linea: fragola, banana, macedonia, anguria, caco…ovviamente li trovi solo quando sono di stagione! Perfetti per una pausa sana ed equilibrata, anche per i bambini.
Consigliamo di verificare sempre con il personale le varie intolleranze. Scopri qui tutta la nostra proposta Liberi di mangiare.
E ora, hai per caso voglia di gelato? Ti aspettiamo nel punto Vaniglia più vicino a te per #CondividereUnPiacere con i gusti di gelato artigianale di Vaniglia Gelaterie.