Pasqua è una di quelle feste che non chiedono troppo: una tavola apparecchiata bene, la luce che entra dalla finestra, le persone giuste attorno, una buona colomba artigianale. Basta questo per far sentire l’aria di questa festa in casa.
Preparare la tavola per il pranzo pasquale può diventare un piccolo rito. Non serve fare grandi cose: conta l’attenzione nei dettagli, la voglia di accogliere. In questo articolo troverai alcuni semplici consigli su come preparare la tavola di Pasqua e rendere il pranzo davvero speciale!
Che tovaglia scegliere per la tavola di Pasqua?
Si parte sempre da qui: una tovaglia. Può essere in lino o cotone grezzo, materiali neutri e freschi che rispecchiano il risveglio della primavera.
I colori più adatti sono quelli chiari e naturali: bianco sporco, avorio, beige, verde salvia, un tocco di giallo se vuoi qualcosa di più vivace. Scegli sempre in base ai tuoi gusti personalei, alla fine la Pasqua non ha bisogno di abbinamenti perfetti: una tavola viva, con affetti e buon cibo, è sempre meglio di una tavola da rivista.
Usa quello che hai: il servizio buono, ma anche piatti spaiati e armoniosi, bicchieri trasparenti o leggermente colorati, posate che si intrecciano a ricordi. Perché anche la tavole delle Feste deve parlare di te!
Dettagli che fanno la differenza: decorazioni per la tavola di Pasqua
I dettagli non devono stupire, devono far sentire a casa. Un rametto di rosmarino fresco legato al tovagliolo con dello spago da cucina, un cartoncino scritto a mano con il nome dell’ospite, una candela accesa anche a mezzogiorno: piccoli gesti che scaldano l’atmosfera più di qualunque centrotavola elaborato.
Se hai tempo e voglia, puoi preparare insieme ai bambini delle uova sode colorate con ingredienti naturali come la barbabietola, la curcuma o il cavolo rosso e raccoglierle in una ciotola da usare come decorazione. Anche qualche ramo d’ulivo può trasformarsi in una ghirlanda da posare al centro della tavola o lungo il runner.
I fiori vanno benissimo, ma non servono bouquet costosi: bastano quelli del giardino o del balcone, sistemati in barattoli di vetro o in piccole brocche. L’effetto è leggero, primaverile, vero.
Sono proprio queste cose a rendere speciale la tavola: oggetti quotidiani, trasformati con un po’ di cura.
Come rendere speciale il momento del dolce
Dopo il pranzo, quando la tavola si svuota piano piano e qualcuno resta seduto con il caffè in mano, arriva il momento più atteso, quello della Colomba.
Da Vaniglia Gelaterie la prepariamo così: con lievito madre, farine selezionate, uova fresche, niente conservanti né aromi artificiali. Solo ingredienti veri e un impasto curato, come si faceva una volta. È soffice, profumata, con la glassa croccante e il sapore della festa.
Puoi servirla a fette larghe, su un’alzatina o su un piatto semplice, magari accompagnata dalle nostre creme al mascarpone o allo zabaione, realizzate artigianalmente nei nostri laboratori e pronte all’uso.
Una colomba, tanti modi di condividerla
C’è chi la porta al pranzo dai genitori, chi la regala a un’amica, chi la tiene tutta per sé, per i giorni successivi. In ogni caso, una colomba artigianale è il modo più semplice per concludere bene la Pasqua: con dolcezza, senza esagerare.
Ti aspettiamo nei nostri punti vendita nelle province di Vicenza, Padova, Verona, Venezia e Brescia per scegliere la tua preferita. Che sia classica, al cioccolato o in una delle nuove varianti, sarà sempre il centro perfetto della tua tavola. La nostre colombe artigianali sono disponibili nei gusti classica, caramello salato, amarena, cioccolato e lampone e cioccolato.
Seguici su Facebook, Instagram e TikTok per rimanere sempre aggiornato sulle novità e iscriviti alla newsletter per avere altri suggerimenti o novità in anteprima.