Gennaio apre le porte a Veganuary, un’iniziativa culinaria che invita tutti a scoprire il mondo del gusto vegano. La filosofia del Veganuary, “provare per credere”, ispira le persone a sperimentare un’alimentazione vegetale non solo nel mese di gennaio ma per tutto il resto dell’anno al fine di scoprire che vegano significa anche buono. Ormai da